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Soupe d’automne potiron et lardons
Soupe d’automne potiron et lardons

Soupe d’automne potiron et lardons

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
850 g de chair de potiron
5 pommes de terre
3 échalotes
100 g de lardons fumés
1 cube de bouillon de volaille
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Prélever la chair du potiron, peler les pommes de terre et les détailler en gros dès.
2 Émincer les échalotes.
3 Chauffer une cocotte et y faire revenir les lardons.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une soupe d'automne traditionnelle associant potiron et lardons

Voir la recette
aromates bouillon bouillon de volaille lardons légumes fruits légumes racines pomme de terre porc potiron échalote
Recette ajoutée le 07/03/14  -  Mise à jour le  01/12/18 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Préparer un potiron.

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