Name: Pop-corn aux herbes pour soupes d'automne
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pop-corn
Ingredients: 1 litre de pop-corn nature soufflé à l'air chaud (environ 35 g); huile ou beurre en spray; ¼ c. à café de persil séché; ¼ c. à café de thym séché; ¼ c. à café de basilic séché; ¼ c. à café d'origan séché; ¼ c. à café d'épices cajun ou de piment en poudre

Bol de soupe d'automne avec du pop-corn aux herbes

Pop-corn aux herbes pour soupes d'automne

Le croustillant qui remplace les croûtons dans vos veloutés

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The Popcorn Board

Facile

Préparation : 2 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 litre de pop-corn nature soufflé à l'air chaud (environ 35 g)

huile ou beurre en spray

¼ c. à café de persil séché

¼ c. à café de thym séché

¼ c. à café de basilic séché

¼ c. à café d'origan séché

¼ c. à café d'épices cajun ou de piment en poudre

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Préparation de la recette

Mettre le pop-corn dans un grand sac en papier propre, ou dans un saladier avec couvercle.

Le vaporiser légèrement d'huile, environ cinq pressions rapides.

Parsemer le persil, le thym, le basilic, l'origan et les épices.

Fermer et secouer pour bien répartir l'assaisonnement.

Parsemer sur la soupe ou le chili au moment de servir.

Astuce : le spray d'huile sert à faire tenir les herbes, une vaporisation légère suffit. Le pop-corn assaisonné se grignote aussi tel quel à l'apéritif.

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Voici une façon maligne de finir un velouté de potiron, de panais ou de châtaigne : quelques pop-corn parfumés aux herbes séchées et relevés d'une pointe d'épices cajun, parsemés juste avant de servir. Tout se joue en deux minutes, dans un sac en papier ou un saladier couvert. Préparez-en une bonne quantité : conservé dans une boîte hermétique, l'assaisonnement tient toute la semaine, et le pop-corn se grignote aussi à l'apéritif.

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Publié le 22 octobre 2026 à 12h17, Modifié le 22 octobre 2026 à 12h17

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pop-corn aux herbes pour soupes d'automne

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