Name: Croquant au chocolat blanc, pop-corn et cranberries
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: pop-corn
Ingredients: 75 cl de pop-corn nature (environ 25 g); 340 g de chocolat blanc pâtissier, haché; 110 g de noix de pécan concassées; 50 g de mini-marshmallows; 65 g de graines de courge salées, ou de graines de tournesol; 60 g de cranberries séchées; 15 g de céréales en anneaux; 1 c. à café d'épices pour pumpkin pie, ou un mélange cannelle, gingembre et muscade

Croquant au chocolat blanc, pop-corn et cranberries

Un carré croustillant à casser entre deux tasses de thé

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The Popcorn Board

Facile

Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

75 cl de pop-corn nature (environ 25 g)

340 g de chocolat blanc pâtissier, haché

110 g de noix de pécan concassées

50 g de mini-marshmallows

65 g de graines de courge salées, ou de graines de tournesol

60 g de cranberries séchées

15 g de céréales en anneaux

1 c. à café d'épices pour pumpkin pie, ou un mélange cannelle, gingembre et muscade

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Préparation de la recette

Tapissez une grande plaque de papier aluminium et vaporisez-la légèrement d'huile.

Dans un grand saladier, mélangez le pop-corn, les marshmallows, les noix de pécan, les céréales, les graines, les cranberries et les épices.

Mettez le chocolat haché dans un bol allant au micro-ondes et chauffez 1 minute.

Remuez, chauffez encore 1 minute, puis remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.

Versez le chocolat sur le mélange au pop-corn, enrobez bien, puis étalez en couche régulière sur la plaque.

Laissez durcir à température ambiante, ou au réfrigérateur pour aller plus vite.

Découpez en carrés et conservez dans une boîte hermétique.

Astuce : emballé dans un sachet transparent noué d'un ruban, ce croquant fait un cadeau gourmand pour les fêtes.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici un croquant sans four, où le pop-corn, les noix de pécan et les graines de courge sont pris dans une couche de chocolat blanc fondu. Les cranberries séchées apportent une pointe acidulée et les épices à pumpkin pie un parfum d'automne. Découpez-le en carrés pour le goûter, ou glissez-le dans un sachet pour l'offrir au moment des fêtes.

automne chocolat blanc cranberries goûter pop-corn

Publié le 23 octobre 2026 à 17h36

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