Cette année, misez sur des truffes qui changent de l'ordinaire ! Ici en effet elles ne sont pas en chocolat mais aux amandes, aux biscuits roses et au Kirsch. A consommer avec à l'heure du goûter mais avec modération, compte tenu de la quantité d'alcool contenue dans ces truffes.
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De bien jolies truffes à déguster en compagnie de The Cure - Lovesong
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Framboises et bergamote partage également ces recettes.
Le Calisson d'Aix est toujours sur nos tables de fêtes. Cette confiserie à base d'amandes et de melon confit, posée sur une feuille d'hostie ou papier azyme est nappée d'un glaçage royal. Parfumée à la fleur d'oranger, cette spécialité d'Aix en Provence est un délice.
Des petits coeurs de saint Valentin au chocolat noir ou blanc.
Ce gâteau de Noël a la particularité de se garder longtemps. Il est traditionnellement recouvert d'une couche de pâte d'amande et éventuellement d'une couche de pâte à sucre.
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