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Nos plus belles recettes de fêtes à base de truffes

Truffes au chocolat
Les truffes au chocolat sont offertes en cadeau, par exemple à Noël. Photo par Yuichi Sakuraba

Recettes, techniques et vidéos de truffes et de noël du Chef

Ganache à truffes
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Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
1
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Meilleures recettes de truffes et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de truffes et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les truffes au chocolat
Velouté chic de panais et châtaignes
1
Truffes crues façon pain d'épices
Hamburger gastronomique Rossini
1
Truffes chocolat flocons d'avoines et amandes healthy
Truffes glacées tiramisu
Velouté de céleri aux truffes
Risotto de gouda à la truffe
Truffes au chocolat et à la fève de tonka

Dernières recettes de truffes et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de truffes et de noël qui changent !

Risotto aux truffes
Truffes au chocolat enrobage cacao, noix de coco ou amande
Gratin de crevettes roses à la truffe
Truffes Matcha et Coconut
Truffes au chocolat et à l’orange
Velouté de panais et céleri-rave aux truffes
Truffes girly aux biscuits roses de Reims
Truffes au chocolat et au caramel de Pierre Hermé
Foie gras à la truffe

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Un réveillon sous le signe du champagne
Un réveillon sous le signe du champagne

En cocktail, entrée, plat ou dessert, ajoutez une touche glamour à votre réveillon.

Cocktails de fêtes
Cocktails de fêtes

Avec ou sans alcool, le cocktail apporte une touche raffinée à vos fêtes.

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