Recettes d'amuse-bouches de Chef Simon

Voici la liste des recettes d'amuse-bouches par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

6

Minis croissants apéritifs

Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif

2

Burger de foie gras sucré-salé

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

10

Rillettes de canard

Préparez des rillettes de canard à votre goût.

4

Crème brûlée au foie gras et aux figues

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

7

Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

6

Allumettes aux anchois

A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.

2

Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

9

Caviar d'aubergine

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

9

Royale de foie gras

Parfumé au quatre épices.

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Recettes par tags

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