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Juteuses et parfumées, les poires se glissent dans de nombreuses recettes

Poires
La poire se conserve facilement au naturel ou au sirop. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Recettes, techniques et vidéos de poires et de vanille du Chef

Poires pochées au Sauterne
3
Poires cuites sous vide
3
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Charlotte aux poires
2
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Meilleures recettes de poires et de vanille des Gourmets

Des idées de recettes de poires et de vanille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fontainebleau à la crème de marrons et poires vanillées
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Clafoutis pommes poires vanille
2
Poires Belle-Hélène
Entremets vegan à la poire
Couronne saveurs d'hiver
Poires pochées au vin blanc
Poires au sirop aux épices maison
Galette des rois frangipane et poires
1
Entremet spéculoos et cranberries
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Dernières recettes de poires et de vanille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poires et de vanille qui changent !

Macarons poire vanillée
Bûche entremet poire, caramel au beurre salé et vanille
Poires pochées aux épices de Noël, fourrées au chocolat
Poires au sirop sur biscuit breton, caramel façon Saligou et chantilly à la vanille, chips de poire
Papillotes de poires à la vanille et badiane
Poire rôtie, crumble et ganache au chocolat, glace à la vanille
Crêpes "Belle Hélène"

Des asperges au top !

Le cuiseur à asperges RÖSLE
Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Filet mignon de porc aux poires et gorgonzola au mascarpone

Meilleures recettes de poires et de vanille

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Et à poire ça ?
Et à poire ça ?

En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé !

J'aime la vanille, savez-vous comment ?
J'aime la vanille, savez-vous comment ?

Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.

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