Recettes de poires de Chef Simon

Voici la liste des recettes de poires par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de poires partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

16

Poires pochées au vin rouge

Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.

5

Poires au sirop

La bonne densité d'un sirop.

3

Charlotte aux poires

Un dessert classique tout en douceur à décorer à l'envi.

3

Poires cuites sous vide

Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

3

Cristalline de poire

Un vitrail de poire pour décorer vos desserts ou simplement à grignoter en friandise.

2

Galette des rois poire noisette et chocolat

Une galette des rois originale au chocolat.

6

Pain perdu et poires caramélisées

Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.

2

Poires pochées au Sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

3

Tarte pommes poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

4

Gelée de poires

Une gelée au léger goût de miel.

2

Douillon de poires à la gelée de cassis

Encore meilleur avec de de la gelée de cassis maison !

1

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

Voir aussi les recettes de poires partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...