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Recettes de poires de Chef Simon

Poires
Voici la liste des recettes de poires par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Poires cuites sous vide
Poires cuites sous vide
Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
4
Tarte pommes poires
Tarte pommes poires
Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.
4
Poires pochées au Sauterne
Poires pochées au Sauterne
Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.
3
Charlotte aux poires
Charlotte aux poires
Un dessert classique tout en douceur à décorer à l'envi.
4
Tarte Bourdaloue
Tarte Bourdaloue
Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.
17
Poires pochées au vin rouge
Poires pochées au vin rouge
Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.
5
Poires au sirop
Poires au sirop
La bonne densité d'un sirop.
3
Cristalline de poire
Cristalline de poire
Un vitrail de poire pour décorer vos desserts ou simplement à grignoter en friandise.
2
Galette des rois poire noisette et chocolat
Galette des rois poire noisette et chocolat
Une galette des rois originale au chocolat.
6
Pain perdu et poires caramélisées
Pain perdu et poires caramélisées
Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.
2
Douillon de poires à la gelée de cassis
Douillon de poires à la gelée de cassis
Encore meilleur avec de de la gelée de cassis maison !
1
Gelée de poires
Gelée de poires
Une gelée au léger goût de miel.
2

Recettes par tags

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