Fondue Suisse moitié-moitié aux deux fromages : gruyère suisse et vacherin fribourgeois

Fondue Suisse moitié-moitié aux 2 fromages

Name: Fondue Suisse moitié-moitié aux 2 fromages
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fondue
Ingredients: 1 gousse d'ail; 30 cl de vin blanc sec; 1 cuillère à café de maïzena; 1 bouchon de Kirsch; 400 g de Vacherin Fribourgeois AOP râpé; 400 g de Gruyère Suisse AOP râpé; 1 pincée de noix de muscade en poudre

Gruyère suisse et vacherin fribourgeois

Tangerine Zest

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

1 gousse d'ail

30 cl de vin blanc sec

1 cac de maïzena

1 bouchon de Kirsch

400 g de Vacherin Fribourgeois AOP râpé

400 g de Gruyère Suisse AOP râpé

1 pincée de noix de muscade en poudre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous connaissez sûrement la traditionnelle fondue savoyarde mais avez-vous déjà gouté à la suisse ? La différence est qu'elle est réalisée avec d’autres fromages que la savoyarde et qu’il n’y en a que 2, une moitié de gruyère suisse et une autre moitié de vacherin fribourgeois, d’où son nom : moitié moitié.

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fondue fromage gruyère vacherin

Recette ajoutée le 22/01/21 - Mise à jour le 04/01/25 .

Accord mets et musique

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