Recettes de feta de Nicolas le Cuisinier

Voici la liste des recettes de feta par Nicolas le Cuisinier.

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Recettes de Nicolas le Cuisinier

Salade de petits pois et feta rôtie

En attendant l'été, voici la recette d'une salade de petits pois frais avec de la feta rôtie. Un petit bonheur tout simple dans l'assiette, une salade particulièrement gourmande et délicieusement parfumée au citron confit et à la menthe.

Beignets de courgette

C'est encore la saison des courgettes alors on en profite et on prépare de délicieux beignets, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, servis avec une sauce sauce yaourt et feta.

Salade de melon, pastèque et concombre

Une salade toute en rondeur. Une salade fraîcheur melon pastèque et concombre pour les jours de grande chaleur.

Taboulé de quinoa aux légumes

Un presque taboulé avec de la "semoule" de carotte, de brocoli et de chou rouge pour faire le plein de légumes!

Tartinade betterave et feta

Une recette très facile et rapide à réaliser avec très peu d'ingrédients!

Boulettes de quinoa

Une recette facile à faire. Des boulettes de quinoa moelleuses et légèrement croustillantes.

Salade de poivrons

Une salade toute simple à réaliser. Une salade sucrée/salée à servir bien fraîche

Salade de tomates rôties

Une salade de tomates rôties, presque confites, délicatement parfumée à la mélasse de grenade. Une recette parfaite pour l'été!

Bruschetta aux tomates

Une tartine gorgée de soleil et très tomate! Un confit de tomate et des tomates rôties sur du pain grillé. De la feta émiettée et quelques feuilles de basilic pour un déjeuner savoureux

Petits cakes tomate et feta

Des mini cakes pour l'apéro garni de feta. Pour leur donner un peu de couleur: du concentré de tomate. Quelques herbes fraîches pour les parfumer!

Poêlée de pâtes au four

Une recette facile à faire. Une poêle dans laquelle on fait tout cuire ensemble. Une cuisson au four qui donne un plat vraiment délicieux!

Tarte fine aux asperges

Les asperges arrivent sur les marchés. Il faut en profiter. Cette tarte est croustillante et savoureuse. À accompagner d'une petite salade verte.

Tiropita

Une tourte très croustillante (grâce à la pâte filo). La garniture: beaucoup de feta! Une recette qui fait voyager en Grèce sans sortir de sa cuisine.