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Pao de queijo : petits pains au fromage venus du Brésil
Pao de queijo : petits pains au fromage venus du Brésil

Petits pains au fromage

Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Facile
1
Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

10 personnes
250 g de "farine" de tapioca
200 g de fromage râpé
2 oeufs
100 g de lait
35 g d'huile de tournesol
1 cuillère à café de sel
poivre
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Quelques mots sur cette recette de base

Une recette toute simple venue du Brésil. Le pao de queijo est un petit pain au fromage sans gluten. Croustillant à l'extérieur et moelleux au centre. Quand on commence à en manger on ne peut plus s'arrêter. La seule difficulté de la recette: trouver la "farine" (en fait c'est de la fécule) de tapioca.

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Recette ajoutée le 19/04/21  - Mise à jour le 08/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Petits pains au fromage

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