Une version végétarienne de la célèbre recette traditionnelle des escalopes viennoises ! Une autre manière de manger du céleri rave qui change de la rémoulade. Peut-être une manière de le faire aimer !
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Une musique partagée par La bonne bouffe à sam pour accompagner une recette de pied de cochon en terrine, céleri rémoulade aux pommes.
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