Chef Papounet

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Passionné de cuisine de longue date et particulièrement de cuisine créole de la Réunion. je viens de me lancer récemment dans la création d'un blog culinaire

Réside à Mougins, en France. Inscrit(e) depuis le 04 juillet 2020.

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Dernières recettes partagées par Chef Papounet - Page 6

Des nouvelles recettes que Chef Papounet vient de partager.

Tripes au vin blanc Muscadet

Préparation des tripes au vin blanc muscadet de manière traditionnelle. Délicieuse recette de tripes de grand-mère à l'ancienne

Épices à Vindaye

Préparation des épices a Vindaye mauricien. Comment préparer soi-même des épices pour vindaye de poisson, de poulet ou d'ourites.

Langue de boeuf sauce piquante à l'ancienne

Préparation de la langue de bœuf sauce piquante. Recette traditionnelle de langue de bœuf avec de la sauce tomate et des cornichons.

Hachis parmentier traditionnel à l'ancienne

Préparation du hachis parmentier traditionnel comme le faisaient nos grand-mères.

Massalé de bringelles aux pommes de terre

Préparation du massalé bringelles pommes de terre comme on le cuisine à la Réunion (974).

Biryani de poulet mauricien

Recette du biryani poulet mauricien. Toutes les étapes de préparation et de cuisson du briani de poulet d'origine indienne.

Vinaigrette pour carottes râpées

Préparation d'une sauce vinaigrette maison au vinaigre balsamique pour carottes râpées.

Sauce ananas pimenté

Préparation du rougail z'ananas aussi appelé sauce ananas pimenté. Recette de la Réunion (974).

Pates au thon et gros piment

Préparation des pâtes au thon et gros piment. Recette de cuisine créole légèrement pimenté de la Réunion (974).

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