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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

317 recettes    4 abonnés   1 abonnement
Journaliste et auteur du blog www.jevaisvouscuisiner.com, j'ai eu la chance de côtoyer l'univers de la gastronomie alsacienne de près, en interviewant notamment de nombreux chefs étoilés. La cuisine qui m'a toujours intéressée est devenue au fil du temps et de mes rencontres avec ces magiciens du goût, une véritable passion. Tant et si bien que j'ai décidé d'orienter ma vie autour de cette activité. Je partage mon temps entre la création de recettes pour un bar à vins strasbourgeois, la rédaction d'articles de presse et l'animation de mon blog qui a pour vocation de promouvoir l'Alsace gourmande, à travers des actus, des recettes et des rencontres avec des acteurs (chefs, pâtissiers, blogueuses) de la gastronomie locale. J'espère qu'il vous régalera et vous donnera envie de découvrir ou redécouvrir ma très belle région !
Réside à Strasbourg, en France. Inscrit(e) depuis le 01 mai 2015.
Site : http://www.jevaisvouscuisiner.com
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Dernières recettes partagées par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Page 5

Des nouvelles recettes que Leïla Martin - Je vais vous cuisiner vient de partager.

Millefeuille pistache, rhubarbe et fraise
Millefeuille pistache, rhubarbe et fraise
Un sublime dessert sur assiette qui épatera vos convives.
Zaalouk
Zaalouk
Salade d'aubergines cuites à la marocaine. Une entrée dépaysante et pleine de saveurs à base d'aubergines.
Risotto au safran et asperges poêlées
Risotto au safran et asperges poêlées
Une recette de saison simple et savoureuse !
La galette vosgienne vanille et myrtilles de Thierry Mulhaupt
La galette vosgienne vanille et myrtilles de Thierry Mulhaupt
Une délicieuse recette d'un grand pâtissier Strasbourgeois et tous ses trucs et astuces pour réussir votre galette des rois maison.
Lämmele aux noisettes et pépites de chocolat
Lämmele aux noisettes et pépites de chocolat
Un délicieux biscuit génoise à la noisette et au chocolat pour une version plus corsée du traditionnel agneau de Pâques en Alsace !
Grumbeerekiechle à l'ail des ours
Grumbeerekiechle à l'ail des ours
galettes de pommes de terre alsaciennes. Une délicieuse recette printanière pour régaler toute la famille
Grumbeerekiechle à la courgette et à la menthe
Grumbeerekiechle à la courgette et à la menthe
Une délicieuse version estivale des fameuses galettes de pommes de terre alsaciennes.
Épaule de porc laqué au miel et au soja
Épaule de porc laqué au miel et au soja
Spätzle façon cantonaise et nem de choucroute. Une délicieuse recette fusion entre l'Alsace et l'Asie du Chef Johann Grillot.
Cocktail au crémant ICE rosé, gin et tonic
Cocktail au crémant ICE rosé, gin et tonic
Le Crémant ICE Rosé est parfait pour ce Gin Ton’Ice rosé Arthur Metz aux arômes joliment équilibrés. Un cocktail au Crémant ICE rosé très agréable à déguster en été mais aussi tout au long de l’année. Avec modération quelle que soit la saison !
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