Un peu gay dans les coings

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Blogueur culinaire bruxellois, passionné par les cuisines exotiques: Iran, Géorgie, Japon, Pérou... Suivez moi dans mes découvertes ! ;-)

Réside à Bruxelles, en Belgique. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.

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Dernières recettes partagées par Un peu gay dans les coings - Page 3

Des nouvelles recettes que Un peu gay dans les coings vient de partager.

Tapioca sauté à l'indienne avec cacahuètes et pommes de terre

Ce "sabudana khichdi" est une recette végane indienne de tapioca en version salée.

Milk Punch de Noël

Je vous propose de réaliser un punch adulte et corsé, à la chicorée et aux épices, qui utilise la technique britannique du 'milk punch' : original et pratique à préparer en avance.

Liqueur de coings d'Orléans

Une liqueur de coings à l'ancienne, légèrement épicée, qui change du coudounat.

Kakis séchés farcis au beurre et au citron confit

Des kakis séchés (ou des figues si vous préférés) farcis avec un mélange de beurre et de citron confit: surprenant!

Oum ali, pudding égyptien

Le dessert national égyptien très crémeux quand préparé avec des restes de pâte filo.

Un petit dessert (ou un petit dej') classique d'Azerbaïdjan, préparé à partir de trois fois rien: farine, beurre, eau. Une préparation rustique donc, très économique, qui demande juste un peu de temps derrière les fourneaux. Ca se mange de préférence chaud, garni d'un élément sucrant.