Meilleures recettes de cuisine grecque - Page 3

Je vous propose de préparer de la feta rôtie, à servir à l'apéro pour prolonger l'été ou accompagné de pâtes pour repas rapide. Une recette simple et ultra rapide.

Un joli velouté de printemps, épais et onctueux, d’un joli vert, réalisé avec les premiers petits pois de la saison.

Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. C'est un repas fait maison avec de bons ingrédients, dont on connait la qualité et bien plus équilibré qu'un hamburger. Une version sans gluten est proposée.

Une belle salade grecque traditionnelle et savoureuse ! Elle est rapide et facile à faire avec peu d’ingrédients, un concombre, des tomates, de la feta et quelques olives noires, le tout assaisonné d’huile d’olive et de citron et joliment présenté, parsemé de brins de thym frais. Accompagnez-la de pain pipa !

Une recette simple, fraiche et savoureuse. Une salade géniale pour l'été.

Un plat traditionnel de nos amis grecques qui se retrouve aussi dans la cuisine entre les Balkans et le Moyen Orient. Un bon plat savoureux, complet que l'on accompagnera d'une salade. C'est copieux comme tous les gratins mais c'est si bon.

Egalement appelés pitas à la crème vanillée, ces triangles de pâte filo renferment une délicieuse crème à la vanille. Vous pouvez les déguster aussi bien chauds que froids. Ces bougatsa grecs vous feront très certainement fondre de plaisir !

Des maquereaux marinés à l'huile d'olive, moutarde, citron, fines herbes et ail, cuits à la plancha. Une cuisine grecque saine, que l'on peut servir avec des artichauts, des fenouils sautés à l'huile d'olive.

Ce plat rempli de légumes est super facile à cuisiner au four, ses délicieuses saveurs méditerranéennes font penser à un plat grec avec la feta rôtie et du basilic.