Dernières recettes de cuisine normande - Page 5

Galette Normande au beurre façon croissant au jambon. Une recette express et économique.

La fameuse tarte normande aux pommes avec une pointe de calvados et de la vanille et bien sûr de la crème!

Du riz crémeux, une délicieuse brioche et voilà un goûter comme on les aime, 100% normand. La tradition veut que ce dessert soit cuit dans une grande jatte en terre mais à défaut, un plat à gratin conviendra.

Une recette bien normande revisitée avec du lait d'amande mais toujours aussi gourmande !

Gâteau de riz de Normandie.

Le temps de cuisson est long mais c'est trop trop bon.

Une recette française de la Normandie dont il existe plusieurs variantes. C'est un riz au lait fait avec presque rien mais dont la cuisson lente le rend onctueux comme enrobé de confiture au lait.

Alors ne soyez pas effrayés par le temps de cuisson (4 heures) ; c'est une minute de préparation car vous n'avez pas besoin de surveiller le four et le résultat en vaut vraiment la peine. Par ailleurs, certaines versions préconisent une cuisson plus longue pour éviter une croûte trop cuite comme ici (retirer la croûte !).

Une recette classique de gâteau aux pommes qui nous vient de la Normandie et qu'il faut absolument avoir dans ses bases tellement c'est simple à faire et surtout c'est un gâteau qui a toujours énormément de succès.

J'étais un peu dubitative de cuisiner des moules avec du cidre, mais c'était franchement excellent