Dernières recettes de lait de coco - Page 3

Avez-vous envie de préparer une recette de velouté de chou-fleur au citron vert et au lait de coco ? Cuisinez en suivant cette recette d'échalote et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

J’aime beaucoup cuisiner la lotte, c’est un poisson noble qui donne un air de fête au repas et sa chair délicate mais ferme est sans arrête ! Ce plat rend le poisson fondant et savoureux après avoir légèrement mijoté dans une sauce à base de tomate, de poivron et de lait de coco assaisonnée d’un mélange d’épices et d’un filet de citron vert frais qui ajoute une saveur vive et piquante !

D'habitude je le fais aux pommes de terre. Voici une variante avec de la patate douce, c'est très bon aussi. Il est parti très vite ! Pas eu le temps de prendre plus des photos.

L’improvisation, il n’y a que ça de vrai en cuisine… et je dois avouer que quand je rentre de weekend, c’est un peu le passage obligé pour arriver à réaliser quelque chose de mangeable avec le peu de restes que j’ai sous la main. C’est souvent pas terrible, mais des fois on arrive à de belles surprises comme par exemple ces pancakes healthy au chocolat et à la banane. Ces pancakes sont moelleux, sucrés et chocolatés, mais sans sucre ajouté et sans graisse… les bananes apportent la saveur et la texture souhaitées. Une petite tuerie culinaire, sans le moindre remord.

un plat délicieux et facile à préparer que j’ai servi avec du riz rouge de Camargue

Régalez-vous avec cette recette de chou et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Ce velouté chou fleur citron vert coco est parfumé et délicieux. Des fleurettes de chou-fleur, du lait de coco et du citron vert, quelques noisettes torréfiées pour le décor, voilà de quoi ensoleiller une soirée d’hiver.

Le gratin de fruit à pain au lait de coco et au curry, un dauphinois tropical.

Le lambis au lait de coco pour changer de la traditionnelle fricassée antillaise.