Dernières recettes de magret - Page 9

Un joli plat que vous pouvez faire quand vous recevez. C’est facile et rapide, la seule contrainte, bien maitriser le temps pour avoir la bonne cuisson et une viande bien tendre.

Un petit pâté à déposer sur une tranche de pain grillé...irrésistible !

Une recette facile et rapide à réaliser. Il faudra uniquement patienter car la durée du séchage est de 3 à 4 semaines. Vous pouvez l'assaisonner à votre goût et aux épices que vous préférez.

Une entrée originale

Cette cuisson au four à l’étouffée dans la croûte de sel rend la viande ultra moelleuse et savoureuse. Une croûte de sel est réalisée comme une pâte à tarte avec farine, sel fin, blanc d'œuf et beaucoup d'herbes séchées pour encore plus de goût.

Des idées pour les fêtes ou pour un apéritif dinatoire

Ces toasts sont gourmands avec le magret, surprenant avec leur côté grillé et joliment colorés par les baies d egrenade

Un magret sublimé par une sauce au miel et vinaigre balsamique.

Voici un petit apéro festif avec ces minis cannelés