Dernières recettes de mimolette - Page 6

Un potage facile et généreux

Parfait pour un apéro entre copains voire même pour Noël si vous les mettez dans des jolis moules !

Une recette de saison

Salade de mâche, 3 fromages, raisins et sa crème à la ciboulette et au citron.

Une tarte idéale pour le dîner

Pour une fin de repas, pourquoi choisir entre la poire et le fromage ? Avec cette assiette sucrée-salée, finissez votre repas en beauté ! Depuis que j’ai découvert la mimolette vieille et extra vielle, je délaisse un peu le parmesan. Les tuiles de mimolette sont simplissimes à faire. L’association avec la noisette est parfaite (c’est bien aussi avec des graines de courges et de tournesol mais je préfère largement avec des noisettes). Ces tuiles sont idéales aussi pour un apéritif. Ce mélange sucré-salé est vraiment sympa. Facile d’accès pour des non amateurs de sucré-salé et pas difficile à réaliser.

Une soupe d'automne parfumée.

Aujourd’hui c’est une recette estivale que je vous propose, un burger avec un steak de poulet, des poivrons grillés, de la mimolette et du guacamole en guise de sauce.

Pour cette recette, j'ai choisi une belle courgette blanche. La blanche est plus douce que la verte. Je vous la conseille si vous en trouvez au marché !