Dernières recettes de pain au levain - Page 2

Une soupe aux saveurs orientales d'après Yotam Ottolenghi.

Croûte croquante, mie alvéolée et parfumée, ce pain est parfait pour accompagner une salade, du fromage, un potage, une grillade... il trônera fièrement sur une natte de pique-nique dès le retour des beaux jours !

Pour un pain comme à la boulangerie !

Un gros pain au levain pâteux… Bien dodu et croustillant… Cuit sur la pierre dans mon four

Le pain au levain est la grande star de la scène culinaire de ces dernières années, et à raison ! En plus d’être délicieux, il est un des pains les plus sains à consommer au quotidien. Une véritable aubaine pour les personnes souffrantes de « sensibilité au gluten » et ceux surveillant leur glycémie. Découvrez sans plus tarder les différents bienfaits de ce pain de campagne et les étapes à suivre pour réaliser votre pain de dattes au levain à la maison.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de petits pains pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Sourdough Bread, Mon pain au Levain cuit en cocotte

Épatez vos convives avec ce pain violet réalisé avec de la farine de maïs violet (mauve) sans OGM au goût doux et sucré.

On apporte un peu de fantaisie à une simple salade de tomates avec cette salade de tomates aux anchois et aux câpres de Yotam Ottolenghi