Dernières recettes de primeurs - Page 3

Avez-vous envie de préparer une recette de salade asperges vertes haricots verts au saumon fumé et fromage blanc ? Cuisinez en suivant cette recette de haricots verts et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Les petites pommes de terre nouvelles, ou primeurs apparaissent sur les marchés du printemps : elles sont récoltées avant maturité, elles sont donc plus petites que les pommes de terre de consommation courante. Elles sont fondantes et ont un léger goût sucré. Pas besoin de les éplucher, leur peau est fine. Il vous suffira de les rincer à l'eau claire avant de bien les sécher et les cuisiner. Un moyen très simple de se régaler, c'est de profiter de la floraison du romarin et de faire cuire les pommes de terre nouvelles dans du gros sel aromatisé de romarin.

Une entrée fraîcheur originale !

Un délicieux plat très facile à préparer pour faire voyager vos papilles !

Les pommes de terre nouvelles c'est un délice, bouillies puis sautées au beurre elles sont délicieusement fondantes et croustillantes.

La salade niçoise est une recette d'antan typique du Conté de Nice à base de tomates et légumes primeurs de saison, accompagnée de thon.

Même s'il est vrai que l'écossage des petits pois frais est un peu long, je trouve que ça en vaut vraiment la peine, sinon, vous pouvez cuisiner cette recette avec des petits-pois surgelés.

Les saveurs de ce bouillon au basilic enchanteront vos papilles.

Des carottes douces et sucrées merveilleusement associées au chèvre frais, de quoi vous régaler !