Direction l'Amérique et ses recettes de s'more

Name: Direction l'Amérique et ses recettes de s'more
Total time: 30 min
Cuisine: s'more

Le s'more est un biscuit-sandwich à la guimauve. Photo par Kevin Smith

Populaire aux États-Unis et au Canada, le s'more est un dessert composé d'une guimauve grillée et d'un carré de chocolat positionnés entre deux biscuits Graham.

Son nom est une contraction des paroles anglaises "some more" (encore quelques uns) car quand on commence à en manger, difficile de ne s'arrêter qu'à une seule de ces gourmandises ! Si vous souhaitez la totale, on vous conseille le feu de camp pour déguster les s'mores comme il se doit mais un barbecue fera très bien l'affaire.

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.