Dernières recettes de stollen - Page 3

Comme pour toutes les spécialités, il y a autant de versions que de cuisiniers... Voilà donc un deuxième stollen !

Le stollen, une recette typiquement hivernale aux saveurs de fruits confits

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine allemande pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Allemagne, Alsace. Des carrés de christollen, ces petits fours (sans oeufs), massepain offerts de l'Avent, à la Saint-Nicolas, jusqu'à Noël remplissent les boîtes en fer blanc traditionnelles, entre autres bredele.

Le même goût que le stollen mais avec la texture d'un cake.

Du pavot en vois tu en voilà

Et si la forêt noir rencontre le stollen

brioche alsacienne, revisitée en version gourmande et régressive

Macéré la veille, les fruits confits raisin et réaliser une crème d'amande !