Dernières recettes de zaatar - Page 7

Je te propose un plat tiré du livre d’Ottolenghi “Simple” qui est une vraie bombe ! Les oeufs braisés aux poireaux et au zaatar.

Recette du mélange d'épices incontournable de la cuisine levantine.

Essayez cette recette de terrine et donnez votre avis en commentaire !

Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre de grenade pour donner un côté un peu aigre-doux. À défaut de za’atar utilisez 1 c. à café de cumin en poudre.

Une salade très facile à faire. Peu d'ingrédients. Une touche orientale pour donner de l'originalité. Et voilà!

Une omelette venue d'Italie, cuite en deux fois.

Pour agrémenter un potage, une salade, un oeuf au plat, un poisson vapeur, du fromage frais, une purée de légumes racines,... personnalisable à l’infini avec les graines, fruits secs et épices de ton choix.

Chips géant, sans lactose, à partager pour l’apéritif, cassé au gré de tes envies il peut même être présenté entier sur une planche, les convives brisent et grignotent des bouts, c’est convivial et sympa.

Un délicieux et savoureux plat automnal de champignons et châtaignes au zaatar rôtis au four signé Yotam Ottolenghi.