L'emporte-pièce rond cannelé

Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (extrait).

Ah les Madeleines de Commercy...

La grosse dame chez le pâtissier

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Le petit biscuit belge servi avec le café.

Préparer les sablés de Noël est un des nombreux plaisirs des fêtes.

La technique de pâtisserie des sablés par crémage.

Biscuit d'entremet.