Par Abdu Gnaba. Edition L'Harmattan.
Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.
La menace du toast beurré
Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.
Pain aux noix sur une base de pain de seigle avec des cerneaux de noix concassés.
Un pain à la saveur aigrelette.
Le principe de la fermentation.
Beurre composé à froid pour accompagner vos poissons et grillades.
Recettes, discussions et humour... RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1