Moule coeur métal

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Une fleur comestible au coeur tendre et à la saveur délicate.

Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.

500 recettes saines et gourmandes.

Servir en mise en bouche ou en entrée.

Gaspacho tomate poivron épicé.

Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.

Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !