Des blancs de poulet sont fourrés d’une farce au fromage de chèvre et olives avant d’être emmaillotés dans du lard fumé.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les plaisirs de la bouche pour accompagner la recette Poulet basquaise au jambon de Bayonne.
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