Tarte couronne aux framboises d'après la recette de Benoit Couvrant

Tarte couronne aux framboises

Name: Tarte couronne aux framboises
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: framboises
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un visuel original et une tarte terriblement gourmande pour cette tarte couronne aux framboises réalisée d'après la recette de Benoit Couvrant, chef Pâtissier de la pâtisserie de Cyril Lignac. Je l'ai un peu adaptée et remplacé la crème mascarpone par une crème pâtissière. Une vraie réussite !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 16/06/17 - Mise à jour le 19/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte couronne aux framboises

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On écoute The Cure - Lullaby

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Leçon de géométrie pâtissière

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