La blanquette classique se fait avec du veau mais depuis j'ai testé avec du lapin, de la volaille et même des crustacés. A chaque fois c'est un régal. Cette fois c'est avec des pommes de terre et la viande (foies de volaille) est servie à part
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Courge spaghetti façon carbonara.
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