Aubergines vapeur et sauce piquante coréenne

Aubergines vapeur et sauce piquante

Name: Aubergines vapeur et sauce piquante
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: aubergines
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette recette coréenne est le parfait exemple de ce qu'un plat d'aubergines vapeur bien préparé peut avoir de satisfaisant: c'est super léger, très sain, et en même temps parfaitement délicieux. Des morceaux d'aubergine fondante cuite à la vapeur rehaussés de sauce piquante coréenne.

Voir la recette

aubergines cuisine asiatique cuisine coréenne cuisine du monde cuisine légère cuisine santé cuisine vapeur légumes fruits piment régime sans gluten épices

Recette ajoutée le 07/10/14 - Mise à jour le 10/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines vapeur et sauce piquante

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

En cuisine avec The Police - Walking On The Moon

Une recette dans...

A toute vapeur !

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Pudding vapeur au pain et aux oeufs

Un pudding tout simple originaire du Pays de Galles, quelques tranches de pain, des oeufs, du lait, du sucre et quelques épices et le tour est joué. C'est un peu la rencontre du bread pudding et des oeufs aux lait, et c'est très réconfortant à manger chaud, accompagné par exemple de confiture ou comme moi de marmelade d'oranges amères.

Pain fleur vapeur ail des ours, livèche, piment rouge

Les pains chinois 'hua juan' ("fleurs torsadées") sont des pains vapeurs joliment façonnés et finalement beaucoup plus simples à préparer qu'il n'y paraît. Une pâte à pain (en partie complète pour ma part), un petit tour de main, quelques aromates et un cuit-vapeur, et hop, un résultat aussi élégant que délicieux.