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Les tortillas, une base incontournable des recettes tex-mex

Tortillas mexicaines
Tortillas mexicaines au maïs prêtes à garnir Photo par yoppy
Préparée traditionnellement avec de la farine de maïs ou de blé selon les régions d'Amérique, la tortilla est une galette souple à la base de nombreux plats issus à la fois de la cuisine mexicaine et de la cuisine tex mex. Les tortillas qui doivent mesurer entre 15 et 18 cm de diamètre sont garnies de divers ingrédients puis enroulées avant d'être dégustées.

À vous tacos, burritos, enchiladas et nachos ! Viande effilochée, haricots, crudités ou fromage fondu, laissez-vous guider par les recettes des gourmets et profitez-en pour oublier les tortillas des supermarchés, faites maison elles sont bien meilleures.

Meilleures recettes de tortillas et de boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de tortillas et de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Los Burritos
Los Burritos
La Femme à Tête de Chou La Femme à Tête de Chou
Je vous propose de réaliser de délicieuses petites tortillas bien dodues et gourmandes, pour les amateurs de Tex-Mex ! De quoi passer une belle soirée entre amis.
Chili de boeuf
Chili de boeuf
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Un savoureux plat complet composé de boeuf, d'oignons, poivrons rouges et épices. Vite fait, bien fait, il est faible en calories et son piment fait perdre du poids ! Un plat compatible avec un régime sans gluten.
Tacos gratinés au boeuf, haricots à la tomate, maïs et cheddar
Tacos gratinés au boeuf, haricots à la tomate, maïs et cheddar
cuisine en folie cuisine en folie
Recette super sympa pour un soir de match, c'est plein de saveur, ça se mange bien et pour moi, ce n'est pas long à préparer. Je sais qu'il existe dans le commerce des galettes pour faire les tacos, déjà courbées, mais vous verrez que là, ça sera bien meilleur.

Dernières recettes de tortillas et de boeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tortillas et de boeuf qui changent !

Quesadillas à la viande hachée
Quesadillas à la viande hachée
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Cette galette à la viande hachée à la mexicaine (Quesadillas Doradas) est délicieuse et ultra moelleuse. Un pain savoureux et une garniture à la viande hachée et au fromage épicée à souhait, encore une nouvelle recette de la cuisine mexicaine traditionnelle que j’adore de par sa simplicité et la générosité de ses goûts. Après les Tacos, le chili con carne et la soupe aux haricots rouges (taco soup) voici une autre recette qui est toute aussi délicieuse.
Tacos Big Mac Smash
Tacos Big Mac Smash
Popotte Popotte
Véritable phénomène sur les réseaux, ces tacos sont un pur délice ! Tous les marqueurs du Big Mac sont présents dans ce tacos.
Les enchiladas au bœuf haché
Les enchiladas au bœuf haché
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Un petit plat mexicain complet, simple et gourmand... 😋
Burritos mexicains
Burritos mexicains
The Best Recipes The Best Recipes
burritos mexicains. Une recette gourmande facile et rapide à faire. Un plat convivial à partager en famille ou avec des ami(e)s.
Tortilla façon galette mexicaine
Tortilla façon galette mexicaine
Oh la gourmande Oh la gourmande
Des tortillas comme une galette pour changer
Chili con carne et son guacamole, chips épicées de tortillas
Chili con carne et son guacamole, chips épicées de tortillas
cuisine en folie cuisine en folie
C'est simple et rapide à cuisiner, c'est bon et encore plus avec son accompagnement : guacamole et chips de tortillas.
Quesadillas au boeuf haché
Quesadillas au boeuf haché
Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Recette de quesadillas au boeuf, rapide et pas cher.
Fajitas au boeuf Tex-Mex
Fajitas au boeuf Tex-Mex
Amandine Cooking Amandine Cooking
Avez-vous envie de préparer une recette de fajitas au boeuf tex-mex ? Cuisinez en suivant cette recette de fajitas et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

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Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras
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épicétout épicétout
On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.

Meilleures recettes de tortillas et de boeuf

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le rôti, c'est du tout cuit !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
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Le plat convivial et réconfortant par excellence.

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