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L’Amatriciana (ou “matriciana” en dialecte romain) est une sauce qui accompagne délicieusement vos pâtes, spaghetti ou rigatoni. La sauce doit son nom à Amatrice, une ville de la province de Rieti, en Italie. Les ingrédients pour un vrai plat de spaghetti all’amatriciana sont le guanciale (joues ou bajoues du cochon salaisonnées) et non la pancietta, le fromage pecorino et la tomate.

Des bouchées frites à base de maïs. Une recette 100% USA ! Essayez cette recette au cheddar et donnez votre avis en commentaire !

recette terre-mer exotique

Une tourte de légumes, bien fondante et savoureuse

J'ai pris à la biocoop un chou fleur violet pour colorer ma salade. C'est chouette, non ?

Voilà une salade santé !

À la recherche d'une recette de plancha pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Intéressé par la réalisation d'une recette de gratin de pâtes, champignons et restes de poulet rôti ? Suivez cette recette de béchamel et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Cette recette est un classique de la cuisine de Loire-Atlantique. Mais c'est comme les berlingots, on est plein à les revendiquer !

Petit plaisir de l'apéro

Vous cherchez une recette de bouchées à la noix de coco ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Avez-vous envie de préparer une recette de gratin de brocolis et saumon, sauce béchamel ? Cuisinez en suivant cette recette de brocoli et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.