Cottereau

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Réside en France. Inscrit(e) depuis le 19 décembre 2017.

Recettes de Cottereau

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Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de comté, pépites de chocolat, boulettes, saint-jacques, sauce soja, pique-nique, potage, cuisine japonaise, cuisine traditionnelle, cabillaud, mijoté, bacon, etc.

Pâté en croûte rustique

La Pistacheraie

Recette en pas à pas du pâté en croûte, tel qu'on pourrait l'acheter chez le charcutier et d'après la recette du Chef Yannick Alléno. C’est une recette qui se veut assez rustique ici, avec des viandes non passées au hachoir, et un assaisonnement plutôt traditionnel. Echine et poitrine fraîche de porc, poitrine et foies de poulet, pistaches vertes, persil, échalote et champignons shiitakés composent ce magnifique pâté.

Mijoté de saucisses printanier aux fèves

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En début de printemps, on peut profiter de mijotés très différents de ceux qu’on apprécie en plein hiver. Avec les carottes, les oignons nouveaux et les fèves, tout de suite, on sent qu’on a basculé dans une autre saison.

Saint-jacques sur fondue de poireaux au bleu de brebis

cuisine en folie

Et écume de corail au piment d'Espelette. On est en pleine saison des saints-jacques alors on en profite et puis ça fait toujours festif de servir des saint-jacques. Le mariage brebis poireaux est top !

Les boulettes de poulet

Macuisinepourtous

Une recette délicieuse de boulettes de poulet pour un plat complet original

Parmentier de cabillaud

La p'tite cuisine de Pauline

Hachis Parmentier au cabillaud

Risotto aux bacon et petits légumes

Les délices de Letiss

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fromage pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Boulettes de viande à la tomate séchée et feta

Serial_Baker

Des boulettes aux saveurs méditerranéennes. J'ai parfumé mes boulettes avec de la tomate séchée et de la menthe. J'ai mélangé viande de boeuf et d'agneau.

Boeuf croustillant, nouilles udon et salade

Les filles, à table !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de carottes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.