Name: Pizza blanche à la coppa et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pizza
Ingredients: 1 pâte à pizza; 60 g de gorgonzola; 60 g de mascarpone; 6 tranches de coppa; 200 g de champignons de Paris; 1 gousse d’ail; 1 cuil. à café de basilic; huile d’olive; sel et poivre

Pizza blanche à la coppa et aux champignons

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pâte à pizza

60 g de gorgonzola

60 g de mascarpone

6 tranches de coppa

200 g de champignons de Paris

1 gousse d’ail

1 cuil. à café de basilic

huile d’olive

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°c.

2 Étaler la pâte à pizza sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisée.

3 Peler et hacher la gousse d’ail, couper les tranches de coppa en chiffonnade.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une pizza blanche sans tomate, qui sent bon l’Italie avec sa coppa, son gorgonzola, son mascarpone…

Voir la recette

ail basilic bleu champignon de Paris champignons charcuterie coppa farinages fromages italiens gorgonzola herbes aromatiques mascarpone pizza

Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

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