Tom Chepa

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 04 mars 2024.

Recettes de Tom Chepa

Malheureusement, le Gourmet Tom Chepa n'a pas encore partagé de recette.

Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de paléo, porc de noël, BAC0513, cromesquis, tempérage, sauce cocktail, basboussa, petit pot, brochet, mousse de fruits, tartare de thon, écorces d'orange, etc.

Petit pot panais, épinards

lacuisinedunetoquee

Petit pot panais, épinards (9 mois)

Bavarois violet sans gluten et sans lactose

Sweet Spoon

bavarois fruité pour le Brevet d’Aptitudes Culinaresques n°2, sans gluten et sans lactose.

Pour vous aider dans vos réalisations, je vous propose une petite vidéo pour apprendre pas à pas cette technique de tempérage, souvent considérée comme délicate. Vous allez voir tempérer le chocolat est un peu long, mais n'a rien de compliqué. Prêts pour devenir des pros du chocolat ?

Cromesquis de brandade de morue

Recettes pour se régaler

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cromesquis pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Basboussa à l'orange et au pavot

Basboussa

Envie de basboussa à l'orange et au pavot ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tartare de thon aux fraises, concombre et roquette

épicétout

Un tartare rafraîchissant et sucré salé qui a tout pour vous plaire ! Une délicieuse association de saveurs pour un résultat à la fois chic et gourmand !

Porc farci au manchego et membrillo

A Prendre Sans Faim

Une recette originale pour recevoir qui provient du chef Gordon Ramsay. Il s'agit d'une recette espagnole qu'il a adaptée en farcissant un rôti de porc avec ce fromage de brebis et de la pâte de coing. Le tout, avec des feuilles fraîches de sauge. Chez nous cette recette a eu beaucoup de succès.