L'ananas apporte une touche ensoleillée et exotique à vos recettes

Name: L'ananas apporte une touche ensoleillée et exotique à vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: ananas

L'ananas, un fruit exotique qui nous apporte sa couleur ensoleillée en hiver !

Ce fruit exotique que l'on trouve si souvent en conserve au naturel ou au sirop toute l'année arrive frais sur le marché français en hiver pour notre plus grand plaisir.

Rafraîchissant en simple carpaccio, couramment employé dans les salades de fruits, entremets et pâtisserie, il accompagne aussi les viandes grasses, le porc, le canard. Il est très présent dans les cuisines créoles et asiatiques.

Dernières recettes d'ananas et de rhubarbe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'ananas et de rhubarbe qui changent !

Confiture de rhubarbe, ananas, orange aux épices

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

La rhubarbe est déjà de saison, elle est délicieuse en compote, confiture et dessert. Sublimez la en l'associant avec de l'ananas et découvrez une savoureuse confiture, dont on se régale du petit déjeuner au goûter, en passant par les desserts. Cette marmelade est cuisinée avec de l'orange, de la vanille et du gingembre.

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

Voir aussi

Sue (Eugène)

Verne (Jules)

La rhubarbe

L'ananas

Fruits

Les fruits exotiques

Carpaccio d'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

Jus d'ananas

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines banane bar basilic bavarois beignets betterave beurre biscuits boeuf bouchées brick brioche cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs framboises fruits gambas gingembre légumes lotte miel noël orange pain pistache poivrons pommes réglisse rhubarbe rôti roulé salé sauce sirop spéculoos veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes d'ananas et toutes les recettes de rhubarbe

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.