Quelle recette chaude et réconfortante de chai choisirez-vous ?

Name: Quelle recette chaude et réconfortante de chai choisirez-vous ?
Total time: 30 min
Cuisine: chai

En hindi chai signifie thé. Photo par Bea Represa

Le chai, appelé aussi thé chai ou massala chai, est une boisson chaude d'origine indienne. Il s'agit d'un thé noir que l'on laisse infuser dans du lait bouillant sucré et agrémenté de masala, un délicieux mélange d'épices à base entre autres de gingembre, cannelle, cardamome, anis étoilé et clous de girofle.

Le chai a depuis longtemps dépassé les frontières de l'Inde. Ce breuvage apprécié un peu partout dans le monde est parfait pour un instant cocooning à l’arrivée de l’automne et ce ne sont pas les gourmets qui diront le contraire.

Dernières recettes de chai et de farce par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chai et de farce qui changent !

Tomate farcie

Nath chocolat

Avez-vous envie de préparer une recette de tomate farcie ? Cuisinez en suivant cette recette de porc et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Galantine

Godiveau

Masquer

Genièvre

Les panades

Bubble tea

Earl Grey

Matcha

Thé à la menthe

Thé de noël

Thé fumé

Thé glacé

Thé noir

Thé vert

D'autres recettes avec aussi...

amandes ananas anis beurre biscuits cacao café cake cardamome chocolat cookies crème crème Chantilly crêpes cupcakes dessert épices farce fondant fruits gâteau génoise gingembre glaçage glace lait macarons maïs mangue moelleux muffins noël noir noisettes pâtisserie persil poires poivre pommes porc praliné pruneaux purée riz saucisse sucre sushis tomates tourte vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de chai et toutes les recettes de farce

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Terrine de foie gras aux coeurs d'artichaut et crème d'anchois

épicétout

La terrine de foie gras est un classique que l'on retrouve sur de nombreuses tables au moment des fêtes. L'un des avantages de sa préparation, en plus d'être réalisable à l'avance, est qu'elle est déclinable à l'infini. A vous de l'agrémenter d'ingrédients de votre choix, comme ici des coeurs d'artichauts et une crème d'anchois.