Dernières recettes de fruits secs - Page 2

Ici, je vous propose une planche apéro hyper originale ! Très en vogue aux Etats-Unis, mais très peu présente en France.

Une entrée pleine de fraîcheur et de croquant avec un relief incomparable apporté par le côté acidulé du poivre timut

Une recette qui était initialement proposée avec une oie, mais c’est avec du chapon que je l’ai déclinée et elle présente la particularité d’être farcie sans chair à saucisses. J’ai ajouté 1/2 pommes par personne et accompagné le tout avec une simple purée de courge.

En cuisine avec cette belle idée de recette avec des lentilles qui apportent à ce cake du moelleux et de délicieuses saveurs. Sans farine.

Si nous sommes adeptes du pain au levain et des brioches au petit déjeuner, comptez sur nous pour ne pas laisser notre part lorsque nous réalisons un muesli maison. L’avantage de cette recette, vous avez la base, à vous maintenant d’y ajouter les parfums de votre choix, les fruits secs, les graines, et pour les plus gourmands, des pépites de chocolat.

Inspiré de la fregolotta italienne, ce dessert gourmand à la confiture est très simple à préparer.

Petit granola ou muesli maison, ça vous tente ? Dans les bols ou coupelles, déposer le yaourt de votre choix, ajouter les tranches de fruits de saison, des cranberries et des baies de goji. Parsemer de granola.

Un cake de noël qui se mérite, celui de M. Yotam Ottolenghi !

Des gourmandises 100% addictives ! Parfaites pour un gouter plaisir.