Un petit creux ? Faites votre choix parmi nos recettes de goûters

Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter et de chocolat du Chef

Bâtons de maréchal

Chef Simon

Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café.

Fondant au chocolat

Chef Simon

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Sauce chocolat légère

Chef Simon

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni crème !

Voir les recettes de goûter du Chef ou les recettes de chocolat du Chef

Meilleures recettes de goûter et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de goûter et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau chocolat express

Quelques Grammes De Gourmandise

Une envie urgente de chocolat ? Ce gâteau chocolat express est bluffant. Prêt en 15 minutes, préparation et cuisson comprises. Difficile de faire plus rapide, vous ne trouvez pas ?

Mug cake chocolat-banane sans farine

Julie – Petits Plats Faciles

Vous êtes célibataire, étudiant ? Ou simplement un gourmet en quête d’un délice chocolaté prêt en moins de 10 minutes ? Alors, essayez vite ce mug cake chocolat-banane sans farine, et donc, sans gluten. Et, l’oeuf apporte une dose de protéines… Les sportifs vont aimer !

Gâteau léger au chocolat avec glaçage

SucreEtEpices

C'est la saint-valentin et cette année mon choix s'est porté sur un gâteau au chocolat. Un gâteau léger, pas très sucré et facile à préparer. Mais qui reste néanmoins délicieux et gourmand.

Gâteau de Pâques au chocolat

Turbigo Gourmandises

J'ai opté pour un gâteau au chocolat avec un index glycémique bas, histoire de réduire un peu la charge en sucre même si je pense qu’entre les décorations et les fruits, c’est un peu illusoire… Sans compter tout ce qui précède le dessert mais l’intention était bonne et le gâteau également, qui n’est pas spécialement prévu pour Pâques à l’origine.

Crêpes tourbillon chocolat vanille

auxdelicesdupalais

Recette des crêpes tourbillon chocolat vanille ou crêpes spirales ou encore marbrées garnie de Nocciolata (pâte à tartiner au noisette) et chocolat blanc. Elles sont ultra moelleuses et délicieusement gourmandes ! Une recette originale de crêpe française pour la chandeleur ou pour le petit-déjeuner ou le goûter du week-end. Servie traditionnellement avec du sucre ou de la confiture ou encore avec une pâte à tartiner chocolat.

Banana bread au son de blé

Brèves de gourmandise

La banane donne une texture fondante au gâteau, et pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des pépites de chocolat. Ici on utilise également du son de blé mais si vous n'en avez pas à disposition utilisez uniquement de la farine.

Biscuits "maison" comme des sablés britanniques

Variations Gourmandes

De délicieux biscuits pour petits et grands.

Rochers géants à la pâte à tartiner

AdelePomme

La délicieuse recette des fameux rochers à la pâte à tartiner en version géééééante ! Une recette qui en a régalé plus d'un !

Muffins aux noisettes et chocolat

Une aiguille dans l potage

Ces muffins aux noisettes et chocolat, sans lactose, sont riches en fibres. Plus le type T est élevé, plus l’IG de la farine est bas grâce à la présence de fibres. J’y ai ajouté un peu de son d’avoine, lui aussi riche en fibres solubles. L’ensemble en fait des muffins rassasiants. Vous serez plus vite calés et vous aurez moins faim par la suite.

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Dernières recettes de goûter et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de goûter et de chocolat qui changent !

Napolitain maison

lacuisinedunetoquee

Voici une délicieuse recette de napolitain, très simple à faire, le fait de la faire sur une plaque à génoise, cela va beaucoup plus vite. Une recette que je garde précieusement car le napolitain est un de mes gâteau préféré, et fait maison au moins je sais ce que j’ai mis dedans et je trouve qu’il est encore meilleur. Le plus important, c’est qu’il a été validé par mon chéri (qui est assez compliqué niveau gâteau, surtout ceux qui copie les gâteaux industriel)

Koonies d'après Christophe Michalak

Atelier de Brigitte

En attendant les fêtes, les goûters se font de plus en plus gourmands... 💝💥🎅🤶🍰🍫 Koonies, recette du chef Christophe Michalak💝💝💝

Pâte à tartiner chocolat et noisette

Atelier de Brigitte

Pâte à tartiner chocolat au lait et noisettes, recette de Christophe Michalak. Une TUERIE !!! et que du naturel (pas comme l'autre du commerce ...)

Brownie aux Noix du Monde

Atelier de Brigitte

Recette du chef Ducasse. For the Chocolate Addict... 👄 tant pis pour les autres 😜😜😜 lol

Sucette Chocolat et Chamalow à faire fondre

Atelier de Brigitte

Il fait froid ❄☃❄☃ Je suis certaine que vous aimerez les sucettes chocolat et Chamalow à touiller dans le lait chaud, et là, MAGIQUE !!!! Vous aurez un chocolat chaud gourmand, idéal sur le canapé sous un plaid...❄☃

Brookies

Atelier de Brigitte

Vous aimez les cookies ? Vous aimez les brownies ? Vous ne résisterez pas aux brookies... c'est juste à tomber !

Le fabuleux gâteau au Chocolat de Cyril Lignac

Atelier de Brigitte

Avec le fabuleux gâteau au chocolat de Cyril Lignac vos papilles vont s'affoler comme jamais. Recette pas à pas.

Gateau au chocolat de Philippe Conticini

Atelier de Brigitte

Un gâteau gourmand, généreux, pour les addicts de chocolat...recette de Philippe Conticini

Petites Pattes de Tigre

Atelier de Brigitte

Super gourmandises pour le goûter, pour les enfants, mais pour les grands aussi. Personne n'y résiste...

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

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Marbré au chocolat

Pâte à tartiner

Petits gâteaux

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.