Profitons de la saison des tomates pour en manger à toutes les sauces ! Et s'il y a bien un plat à base de tomates qui mêle convivialité et gourmandise à la fois, c'est la tomate farcie.
Avec elle, il y en a pour tous les goûts. Tomates farcies au riz et à la viande hachée, tomates farcies à la feta ou tomates farcies aux lentilles, les idées recettes ne manquent pas pour faire plaisir à toute la famille.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Beignets de tomates vertes (Fried Green Tomatoes). L'histoire du Whistle Stop Café et les recettes de Sipsey.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
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