Tapa très populaire de l'Empordà avec 2 produits emblématiques de la cuisine catalane : les escargots et la butiffarra negra. Si vous n’avez pas de butifarra negra ni de morcilla, vous pouvez la remplacer par du boudin noir nature, mais aux oignons ce sera meilleur.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette St-Jacques et boudin noir à la purée de butternut.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
LaFrancesa partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1