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Direction l'Alsace avec ces belles recettes de baeckeoffe

Baeckeoffe de poisson
Le baeckeoffe peut aussi être garni de poisson. Photo par joellehelenique
Le baeckeoffe est un des plats les plus emblématiques de la cuisine alsacienne à base de pommes de terre, de légumes variés et de viandes.

La cuisson à l'étouffée se fait dans une terrine traditionnelle assez profonde de forme ovale qui est lutée avant d'être mise au four.

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Baeckeoffe alsacien
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MonEpicierduTerroir MonEpicierduTerroir
En cuisine avec cette belle idée de recette de baeckeoffe alsacien.
Baeckaoffa Alsacien
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Certi'Ferme Certi'Ferme
Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine alsacienne qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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