Name: Racks d'agneau marinés a la menthe et chipotle
Total time: 30 min
Cuisine: carré d'agneau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Racks d'agneau marinés a la menthe et chipotle

Kumbawa

Quelques mots sur cette recette

S’il y a un condiment en cuisine qui m’a absolument bluffé, c’est bien le chipotle. C’est simplement le piment mexicain Jalapeño séché. De couleur verte au départ, il devient noir ébène suite à un fumage spécifique.

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agneau carré d'agneau viande

Recette ajoutée le 02/02/18 - Mise à jour le 28/02/19 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Réaliser une papillote à manchon.

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