Je vous propose aujourd’hui une recette utilisant des abats que l’on n’a pas forcément l’habitude de cuisiner …des cœurs de canards !
Je dis toujours que je ne suis pas difficile, que j’aime tout… sauf les abats…..
J’ai goûté ici pour la première fois à des cœurs de canard et ça a été une découverte bien gourmande en effet les cœurs de canards sont une viande très fine et vraiment extra à manger !
Et en plus, ça change vraiment de l’ordinaire !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clarisse en Cuisine pour accompagner la recette Panaché de poissons.
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
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