Name: Boulghour de canard
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: magret
Ingredients: 1 magret de canard; 2 poireaux; 2 carottes; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 noix de gingembre; 2 cuil. à soupe de miel; 6 cuil. à soupe de sauce teriyaki; 4 épices; 1 petit piment; 250 g de boulghour; persil; 50 g de pignons de pin; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive

Boulghour de canard

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

1 magret de canard

2 poireaux

2 carottes

1 oignon

2 gousses d’ail

1 noix de gingembre

2 cuil. à soupe de miel

6 cuil. à soupe de sauce teriyaki

4 épices

1 petit piment

250 g de boulghour

persil

50 g de pignons de pin

3 cuil. à soupe d’huile d’olive

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Préparation de la recette

1La veille, faire mariner le magret, préalablement débarrassé de sa peau, avec la sauce teriyaki, l’oignon émincé, l’ail écrasé, le gingembre râpé, le piment haché et le miel.

2 Saler et poivrer.

3 Le lendemain, le couper en morceaux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous voulez essayer la recette de boulghour de canard ? Laissez-vous guider par cette recette de boulgour et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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Recette ajoutée le 09/02/17 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulghour de canard

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Magret de canard au miel et échalotes.

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