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Rillettes de truite minute - on ne peut faire plus simple et plus rapide !
Rillettes de truite minute - on ne peut faire plus simple et plus rapide !

Rillettes de truite minute

VEB VEB
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 pot de 150 g de rillettes de homard
250 g de ricotta
100 g de filet de truites fumée
1 filet de jus de citron (1 càsoupe)
2 càsoupe d’huile d’olive
1 càcafé d’aneth lyophilisé
8 carrés de pâte feuilletée pur beurre
1 petit pot d’œufs de truite
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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Des rillettes minutes à déguster sur de la pâte feuilletée. C’est frais, croustillant et de surcroît délicieux. Pour l’apéro de Pâques, je les ai servi avec des oeufs mimosas et une verrine de guacamole, crevettes. De l’avis de tous c’était frais, léger, fin…

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Recette ajoutée le 26/04/23  -  Mise à jour le  12/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rillettes de truite minute

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A grignoter en compagnie de Eric Clapton - Layla

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