L'ail noir, souvent utilisé en cuisine asiatique, est une variété d'ail fermenté au goût unique, subtilement sucré et légèrement acidulé. Cette vinaigrette légère marie l'intensité de l'ail noir avec la fraîcheur et l'acidité du vinaigre de cidre pour créer un équilibre parfait de saveurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Purée à l'ail noir.
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