Ce n'est pas la première fois que Yotam Ottolenghi compare ses préparations de légumes à un morceau de viande, pourtant Yotam n'est pas végétarien et encore moins végane, mais sa cuisine propose souvent des plats préparés uniquement avec des ingrédients d'origine végétale. Une autre référence à la viande est la recette de Portobello steaks.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Eau aromatisée aux mûres, myrtilles ou groseilles, verveine et citron.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
Clementine partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1